Son muchas las razas de perros que se han destinado desde la antigüedad a la caza. Al fin y al cabo, esta es la manera natural que tienen los lobos de alimentarse. Dependiendo del animal que se busca cazar, son más adecuados unos u otros perros. Unos de los más populares son los galgos por las grandes velocidades que son capaces de alcanzar, capaces de correr detrás de liebres o perdices con facilidad. También es habitual el beagle (abajo), de tamaño mediano, que cuenta con facilidad para escarbar en busca de sus presas y un potente ladrido para avisar a sus dueños cuando la atrapan; además de ser muy buenos trabajando en equipo.
El otro gran campo de los perros en el ámbito tradicional es la ganadería. Los perros son excelentes para controlar los rebaños de ovejas o cabras. Su actuación se basa en mantener a todos los miembros del rebaño juntos. Si alguno se despista, son capaces de morderles o devolverlos a su sitio con una mirada severa. También protegen a los animales de depredadores como lobos. Una de las razas más utilizadas es el border colie (derecha). Asimismo, encontramos familias de perros genéricas como los ovejeros (australiano, belga, inglés, de Brie...) y los pastores (alemán, vasco...).Estos cometidos son una excelente actividad para todos los perros y los mantienen activos y felices. En ocasiones, se pueden recomendar como terapia para los perros de ciudad que sufren de estrés por mantenerse demasiado inactivos.
Hoy en día ambas actividades se mantienen, pero en menor medida. Los perros tradicionalmente utilizados como pastores están en crisis laboral por la generalizada mecanización del sector ganadero, y cada vez proliferan más como simples mascotas. Por otro lado, la caza deportiva sigue siendo relativamente popular, especialmente en zonas rurales, pero tampoco se encuentra en buen momento porque cuenta con numerosos detractores, ya que hoy en día es una actividad recreativa en vez de un modo de obtener alimento.
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